米麹生活 甘酒編

発酵あんこづくりの失敗経験をいかし、いよいよ本命”甘酒”に挑戦です! 米麹発酵あんこ編はこちら 甘酒は実家と同じように米麹とお米でつくります。 炊いたお粥と米麹を混ぜて (間違ってお水が少なすぎ、 … 続きを読む 米麹生活 甘酒編